第22章 烙饼(1 / 1)

顾希悦是被饿醒的,醒来一看已经过了午时,见梅香坐旁边缝布口袋。

“你用过午膳吗?”

她一出声,梅香冷不丁吓了一跳,针差点扎到手,转头见小姐醒了,连忙把缝到一半的布口袋放下,凑到小姐面前。

“小姐,奴婢本来想叫你起来用膳的,是殿下说小姐太困了,让你先睡一会,饭在锅里放着,你等着,我这就去帮你盛。”

说完麻利转身,小跑着出去,一会就端着一个大碗进来往桌上一放。

“小姐快来吃,殿下做的是凉面,奴婢去端碗面汤过来。”

说完又出去了。

顾希悦睡了一觉,身上的乏劲去了大半,肚子里已经开始咕咕叫了,她洗完手走到桌旁坐在,梅香端着一小碗面汤已经进来了。

“小姐,面汤还是温热的,你慢点喝!”

顾希悦看看大碗里的凉面,上面点缀着葱花,还有几根青菜,咽了咽口水,先端起面汤喝了几口。

面汤绵润温热,有面的清香味,喝下去瞬间开胃,喝了一半放在一边,拿起筷子准备开动。

心里还犹豫了一下,这大碗面有点多,不知道能不能吃完,心里想着抬头看梅香一眼。

“殿下呢?”

“他带着胡麻子去东头找三位军爷商量事情,卫林在东屋里待着。”

梅香说完忍不住捂嘴笑。

顾希悦意外的看她一眼,“卫林怎么没去?”

那个胡麻子有点功夫在身上,虽然他现在成了殿下的人,但是就这样让他单独跟在身边,感觉还是有点危险。

又一想他这样做肯定有自己的原因,自己担心太多未免多余。

“他被虫子咬了,殿下让他在屋里休息。”

“虫子?”顾希悦疑惑了一下,没再多问,估计那虫子有点厉害吧。

这个殿下,对身边人还算可以。

梅香见小姐没再问,见她开始用筷子挑面条,怕说出来影响她食欲。

要是真的告诉小姐,卫林是被一个比她小拇指还小的虫子咬了,估计小姐也会觉得不可思议。

她到现在都不可思议,卫林不过就被那么小的虫子咬了一下,会疼成那样!

刚才她可是看在眼里的,卫林的眼泪都快下来了。

顾希悦挑起一筷子面送到嘴里,咬下去的一瞬间,心尖都颤了一下,实在太好吃了!

刚才还怀疑这一大碗面条自己吃不完,现在压根不用怀疑,肯定能吃完,而且今天不用跟他们一起吃饭,也不用注意形象,大口吃饭也没关系。

以前她刚去家族公司实习,跑业务的时候经常来不及吃饭,为了节省时间,她后来把吃饭速度练到惊人的程度。

现在身边没外人,顾希悦稍微控制了下,但是速度还是很快,大口大口吃下去的感觉非常满足。

这个凉面劲道软弹,在冷水里冰过,加上葱油的香味,吃进嘴里清凉劲道,又回味无穷,整个味蕾都被点醒。

顾希悦又一次被萧珩的做饭手段折服。

普通的家常饭都能被他做到极致,这个人不当厨子真有点亏。

要是他是个普通人,她真想追过来跟自己成亲,以后他专门在家里给她做饭,她在外面开拓业务,多好的组合。

顾希悦被自己的想法吓了一跳,赶紧醒醒神,屏去脑中的想法专心吃面。

旁边的梅香担忧道:“小姐,你慢点吃,当心噎着。”

可怜的小姐,以前吃饭都是小口小口,细嚼慢咽的,被流放到这里来,不仅要带领所有人活下去,就连吃饭都开始狂野起来。

小姐确实变了。

顾希悦三下五除二吃完,再把碗里的面汤喝完,十分满足的站起来。

吃饱饭的感觉太舒服了,特别是美味的食物。

她决定,以后等有钱了,带领大家致富后,第一件事就是开很多美食店铺,让所有人都能吃上美味的食物。

想到这里,她提醒梅香,“等傍晚柳娘子她们过来拉粮食的时候,你在包点咱们之前切的馍片,让柳娘子她们明天中午做午膳时给每人碗里泡两片。”

现在是关键时刻,她买回来的粮食要保证全村两百多人吃一个月,之前晒干的馍片全部都在,跟其他食物搭配一下,也能凑合几顿。

梅香记在了心里。

到了傍晚,柳娘子和李娘子两口子,还有周娘子以及周大迎家的沈娘子一起来拉粮食。

赵延成拉着板车,刚到门口,顾希悦和梅香听见响声,立刻迎了出去。

赵延成和钱夫进去搬粮食,四个女人在院子里跟顾希悦说话,梅香去西屋把悬在空中的布包抱下来,拿个篓筐装了半筐,然后将半筐馍片抱出去给柳娘子。

柳娘子看着筐中的干馍片疑惑道:“这是什么?”

几个妇人都凑过去看,同样疑惑。

“这是之前乡亲们来帮我开荒时,带给我的馍馍,当时太多了,我们四个人一时半会也吃不完,天热放着又害怕发霉,便切成片晒干,这样好保存,也不容易发霉。”

顾希悦笑着说完,还拿起一小块馍片,用力掰成几片几个人分吃了,咬在嘴里嘎嘣脆,还挺好吃。

几位妇人眼睛一亮,“这方法好,以后我们也这样做,这干馍片还能给孩子当零嘴吃。”

“还是别!”顾希悦赶紧阻止。

“这馍片太硬了,孩子吃容易崩坏牙齿,还容易卡嗓子,太危险了!”

柳娘子等人一听,立刻打消了主意。

不过这倒是提醒了顾希悦,以后做美食街的时候,零食铺子里要添一样锅巴。

“明天午膳的时候把这个馍片给每个人碗里泡一两片,让大家把肚子吃饱。”

明天午饭是烩面,人多,不可能做干面,要是能在碗里泡一片干馍片,干馍片吸了汤汁,村民们可以吃的更饱一些。

几个妇人看着顾希悦,亲热的感谢她,都不知道说什么好。

顾小娘子比他们都小,看着也就十七八岁,但是心胸和所做的事是她们想都想不出来的。

就连他们好心送给她的馍馍,都能被做成干馍片存起来,现在又拿出来给他们吃。

“顾小娘子,你真的太好了!”

“姐姐们对我也很好,以后我们会更好的。”

赵延成和钱夫搬够七天的粮食,刘婆婆之前帮他们算过,根据男女孩子的份量,把东屋里粮食大概分了分,米面杂粮混合起来分成了四份,让赵延成他们每次搬一份,这样好管控,也不会造成浪费。

几人在板车上堆好粮食就走,柳娘子他们还要去做菜饼子,刘婆婆这时候正在饭堂那里等着他们。再过两个时辰,村民们就要去领菜饼子了。

顾希悦没留他们,人走后,看着天色也不早了,而萧珩还没回来,也不见卫林,估计事情还没办完,便让梅香进屋做晚饭。

她坐在石板上编驱蚊草。

柳娘子几人很快就把粮食拉到村中饭堂。

半天时间过去,三间屋子被改成两间,小房间用来存放粮食,大房间靠后墙留个过道,靠边墙分别盘了两个大锅灶,一共四口锅,灶洞在里面,人靠墙烧火,前面操作,又在门口这边砌了操作台。

全部按照顾希悦给的图纸上改建。

这样忙起来的时候,在锅台上操作的人,一转身就能在门口平台上操作,两侧也做了平台,打了一层一层的置物架,放盆子,罐子和碗盘等,下面的置物架放菜品等。

灶洞离后墙两米远,放木柴烧火,都很方便,顾希悦还专门在靠墙那侧设置了两口长吊子小锅,两边靠墙那边各两口,两口锅下面是空的,靠墙外面连着烟囱,两口大灶洞里烧火时,烟会从下面穿过去,自带热度。

顾希悦小时候在外婆家见过这样的小锅,那两口小锅里,永远都蓄满水,温温热热,不管是早晚洗簌用水,还是外婆炒菜时,都会用到小锅里的水,非常方便。

而且两口大锅这样布置在两侧,也方便管理,一人管两口灶洞,另一人操作两口锅,也能忙得过来。

锅灶砌好后,灶洞里就开始烧火,到傍晚,泥巴里的水分已经全被烤干,晚上可以直接用。

刘婆婆在屋里转了一圈,非常满意这样的布置,等柳娘子等人粮食送到,在旁边的小屋里安置好后,她们就开始洗盆子洗野菜,将各种面粉都舀一点出来混在一起,将野菜切碎了倒进去,给里面撒上适量的盐,开始和面。

烙这种野菜杂面饼,软硬很重要,五个人要烙出近三百个饼,柳娘子等人还有些紧张。

刘婆婆全身专注,指挥她们四人将面前大盆里的混合面粉,中间划个道道,一边用开水烫面,另一边用冷水,然后分别搅拌,最后揉到一起。

和面途中,刘婆婆伸手按一下,满意点头,软硬合适。

要比平常吃的面条软一些,这样烙出来才好吃。

面和好后,盖上慢慢醒着,柳娘子和李娘子倒上两碗油,里面放上刷子,放在锅台。里侧放上干净的大箩筐,准备放饼。

所有东西准备好,沈娘子和周娘子开始烧火烘锅,烙饼不能用大火硬火,要用软火来烧。

两人在刘婆婆的引导下,将干燥的茅草塞进灶洞里慢慢烧火。

时辰一到,李娘子和柳娘子用刷子给锅里刷了油,又给手上抹了油,开始抓面剂子,往锅里按贴。